在2024年浙江舟山5月“你拍我檢”“你掃我檢”抽檢計(jì)劃抽檢中，浙江華之友商貿(mào)有限公司定海白泉店銷(xiāo)售的烤魷魚(yú)絲中N-二甲基亞硝胺實(shí)測(cè)值為9.46，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤4.0，檢驗(yàn)結(jié)果判定為不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，屬于經(jīng)營(yíng)污染物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，烤魷魚(yú)絲中的 N-二甲基亞硝胺成分無(wú)法通過(guò)肉眼辨別，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)設(shè)備檢測(cè)才能知曉是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)事人對(duì)銷(xiāo)售的上述食品的污染物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量確系不知情，并如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人不予處罰。
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